Ekologiska oskalade hampfrö

Oskalade Hampafrön – naturligt krispiga & näringsrika

Våra oskalade hampafrön kommer från svenska odlare och är ekologiskt framställda med respekt för både jord och natur. De är rika på protein, kostfiber och fleromättade fettsyror, framför allt omega-3 och omega-6, i en naturligt balanserad proportion.
Till skillnad från skalade hampafrön har dessa kvar sitt naturliga skyddande skal, vilket gör dem hårdare och ger en härligt krispig känsla. Skalet bidrar dessutom till en jordnära och fyllig smak, vilket gör fröna till en spännande ingrediens i både matlagning och bakning.

Odling på Jädra Prästgård

Fröna odlas på Jädra Prästgård, ett småskaligt ekologiskt lantbruk i södra Uppland med biologisk mångfald och klimatnytta i fokus. Jädra Prästgard Här tas hänsyn till både naturen, marken och framtiden – ett tydligt val för dig som vill ha svenskodlat, ekologiskt och transparent i varje ingrediens.

Användningstips

• Strö över sallader, soppor eller grönsaksrätter för att ge extra crunch.
• Blanda i gröt, yoghurt, smoothies eller bowls för ett naturligt näringstillskott.
• Tillsätt i bröddegar, granola eller bakverk för en rustik och krispigare textur.
• Torrosta gärna i torr stekpanna för att framhäva den nötiga smaken.

Näringsprofil (per 100 g)

• Energi: 1 852 kJ / 443 kcal
• Fett: 32,9 g
   • mättat fett: 2,6 g
   • enkelomättat fett: 3,1 g
   • fleromättat fett: 25,6 g
    – Omega-3: 7,2 g
    – Omega-6: 18,1 g
• Kolhydrater (tillgängliga): 0,0 g
   • varav sockerarter: 1,4 g
• Fiber: 35 g
• Protein: 20,9 g
• Salt: 0 g

Varför välja just dessa frön?

• Närproducerade i Sverige – kort transport och full spårbarhet.
• Ekologiskt certifierade – odlade utan syntetiska bekämpningsmedel.
• Rika på protein, fiber och nyttiga fettsyror.
• Krispig textur och jordnära smak som ger liv till varje rätt.
• Mångsidiga – lika bra i mat som i bakning eller snacks.

Förvaring & användning

Förvaras torrt och svalt, gärna mörkt. Kan ätas som de är eller lätt rostade. För bästa kvalitet – förslut påsen väl efter varje användning.

Notering om “EU-EKO”-märkning

Observera att vissa produkter med EU-eko-märkning kan ha sitt ursprung utanför EU och därefter bearbetas eller omförpackas inom EU innan märkning. Det är därför viktigt att kontrollera ursprung, produktionskedja och certifiering – vilket vi alltid gör med våra produkter – för att säkerställa maximal transparens och kvalitet.

Ibland står det angivet “Icke-EU-lantbruk” på EU-märkta livsmedel. När det gäller hampafrön innebär det ofta att fröna har odlats i Kina eller Indien, men ändå fått en EU-eko-certifiering efter import och ompackning.
Sådana produkter kan ha osäker spårbarhet och dessutom en större klimatpåverkan på grund av långa transporter.

OriginHemp strävar alltid efter att arbeta med svenska eller närliggande EU-leverantörer – för kortare kedjor, högre kvalitet och ett mer hållbart jordbruk.